Kurczak po tajsku
Kcal 542
T: 15,77g
W: 48,04g
B: 50,68g
Kurczak po tajsku łączy w sobie wiele aromatycznych smaków.
Warto podkreślić, że w tym daniu użyto m.in. curry, mieszanki przypraw dalekowschodnich, która wykazuje wiele właściwości leczniczych – działa przeciwbakteryjnie, zwalcza stany zapalne i stres oksydacyjny, obniża poziom glukozy we krwi, a także jej ciśnienie.
Składniki:
200g Filet z piersi kurczaka
50g Cebula
100ml Mleczko kokosowe light
50g Przecier pomidorowy
10g Pasta curry
50g Ryż biały długoziarnisty
Sposób przygotowania
Na patelni z odrobiną oleju lekko zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać pokrojony filet z kurczaka przyprawiony curry i dusić. W międzyczasie ryż ugotować według przepisu na opakowaniu z odrobiną curry, by uzyskał żółty kolor. Do kurczaka dodać mleczko kokosowe, żółtą pastę curry i przecier pomidorowy i dusić do uzyskania gęstego sosu. Na koniec dodać do smaku posiekaną kolendrę i odrobinę soku z limonki.