Kule Dionizosa
Kcal 90,4 / szt.
T: 7,1g / szt.
W: 4,1g / szt.
B: 2,75g / szt.
Kule Dionizosa posiadają wiele wartości odżywczych i właściwości leczniczych.
Oprócz sporej ilości magnezu, który odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie i przekazywanie sygnałów w układzie nerwowym oraz pozwala utrzymać odpowiednie ciśnienie krwi, posiadają również sporą zawartość witaminy E, odpowiedzialnej za właściwości antyoksydacyjne, witamin z grupy B, które wzmacniają i pobudzają funkcjonowanie układu nerwowego, potasu, który reguluje poziom pH komórek, a także wapnia i fosforu – pierwiastków, które odpowiadają za mocne kości i zęby. Dodatkowo przedstawione na zdjęciu łakocie są źródłem niezwykle ważnych dla nas nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Składniki na masę:
Orzechy laskowe 180g
Daktyle 28g
Olej kokosowy 16g
Kakao 10g
Wafle pszenne 12g
Ksylitol 20 g
Składniki na polewę:
Kakao 15g
Olej kokosowy 15g
Wody 22,5g
Posypka:
Orzechy laskowe 20g
Sposób przygotowania
Orzechy laskowe zblendować z daktylami, kakao i ksylitolem na jednolitą masę. W międzyczasie olej kokosowy rozpuścić w rondelku i dodać do całości. Skruszyć wafle na miał i dodać do masy. Wszystko razem wymieszać. Uformować 25 kuleczek o masie 20 gramów i włożyć do lodówki (by przyspieszyć proces, można dać do zamrażarki) na 60 minut. W tym czasie rozpuścić w rondelku olej kokosowy, dodać kakao, wodę i wszystko wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Mieszać do momentu zgęstnienia polewy. Gdy kuleczki stwardnieją, oblać polewą i posypać rozdrobnionymi orzechami laskowymi – by ułatwić to zadanie można każdą kuleczkę nadziać na wykałaczkę.